火锅丸子火腿面是一道好吃的面食，健康营养，其中主要的材料有丸子，火腿，面条等，火锅丸子一般为萝卜丸子，有萝卜制成，将萝卜做成泥然后做成丸子，好吃营养，萝卜有通气的功效，火腿的肉质细腻好吃，面条在制作的时候先过沸水煮熟，然后过道凉水，这样的面条筋道，不糊，和其他的材料搭配在一起，健康好吃，营养不腻。
韭菜我分两次用，炒的时候用根，面条熟后撒韭菜叶比较香
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