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首先把四季豆清洗干净后切段,然后把小葱切成和四季豆超不多长短的葱段,再把香腊切成厚度均匀的片备用。预热油锅,把四季豆,葱段倒入锅中翻炒,之后倒入香腊片,炒出香味后加入少许清水,继续翻炒,炒到快熟的时候加入食盐,搅匀后炒熟即可。
炒的时候要加少许水,可以促进豆子快点熟
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