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京酱肉丝(懒人版)
京酱肉丝(懒人版)

京酱肉丝(懒人版)

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

  • 通脊肉 :200

辅料

  • 黄豆酱 :少量
  • 油 :适量
  • 糖 :少量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :少量

具体步骤

  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.通脊肉切条 放入盐 蛋清 料 少量淀粉抓匀 备用
  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.葱切丝
  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.干豆皮摆在盘子中 把切好的葱丝放在干豆皮上
  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.起锅 放油 放入肉丝翻炒均匀 炒开
  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.炒好的肉出国 放在刚才摆好的盘子中
  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.调酱 少许油 放入一勺糖
  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.三勺黄豆酱
  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.少许料 搅拌均匀
  • 京酱肉丝(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.浇在肉丝上 就哦了

烹饪技巧

  • 黄豆酱可以用水稀释一下再放入少许淀粉

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