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家常生菜炒鱿鱼
家常生菜炒鱿鱼

家常生菜炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.13 04:00

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主料

  • 鱿鱼300
  • 球形生菜 :80

辅料

  • 蒜泥 :适量
  • 老干妈辣椒酱 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常生菜炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好鱿鱼,生菜,蒜瓣
  • 家常生菜炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入水,水烧开放入小葱,姜,料,放入鱿鱼,看到鱿鱼卷起立刻捞起
  • 家常生菜炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入食用油,油温高放入蒜泥爆香,放入老干妈辣椒酱
  • 家常生菜炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入鱿鱼
  • 家常生菜炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀
  • 家常生菜炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入生菜翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 鱿鱼须煮熟透后再食,因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

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