红烧肉

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材，葱切节 姜切片
• 第二步
  2.把肉放在锅里，加水 葱叶子 姜片煮开后15分钟关火
• 第三步
  3.捞起，切小方块
• 第四步
  4.锅里放油再放点红糖炒出泡泡
• 第五步
  5.倒入肉翻炒上色
• 第六步
  6.炒出油时装到盘子里
• 第七步
  7.锅里放油烧热，放入姜片、八角、香叶、桂皮炒出香味
• 第八步
  8.倒入肉
• 第九步
  9.翻炒均匀
• 第十步
  10.放入煮肉的汤大火和葱节烧开，转小火慢慢烧
• 第十一步
  11.等肉耙时再放盐
• 第十二步
  12.大火收汁，关火
• 第十三步
  13.出锅，上桌