家常炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.18 01:41

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主料

• 白菜 ：150

辅料

• 瘦肉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，白菜切丝，肉切丝。大蒜忘记拍了，是最后加入的。备用葱花。
• 
  第二步
  2.锅中放油，油热后，先爆香葱花，再炒肉。
• 
  第三步
  3.肉变色后，放入白菜继续炒。
• 
  第四步
  4.白菜炒软后，放入老抽，继续翻炒，整个过程用大火就可以。爆炒的才香。
• 
  第五步
  5.加入盐，再翻炒下，加入鸡精。
• 
  第六步
  6.出锅。真的很好吃。

烹饪技巧

• 1.需要注意的地方都在上面写清楚了，就不在这啰嗦了。

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家常炒白菜

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