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家常菜芹菜炒粉丝
家常菜芹菜炒粉丝

家常菜芹菜炒粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.21 01:44

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解一
    第一步
    1.芹菜洗净,切成段。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解二
    第二步
    2.粉丝用水焯一下。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切成片备用。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解四
    第四步
    4.葱、姜、蒜备用。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解五
    第五步
    5.点火做锅,加入油烧热,放入葱、姜翻炒。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入瘦肉片翻炒至变色。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入芹菜翻炒。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入盐,花椒粉调料。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解九
    第九步
    9.加入粉丝,少加点水,翻炒。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解十
    第十步
    10.放入酱油。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加入蒜末、味精,翻炒即可。
  • 家常菜芹菜炒粉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘食用。

烹饪技巧

  • 爆火翻炒,最后加入蒜末提味。

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