家常菜凉拌长豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 07:56

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主料

• 长豆角 ：400

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 芝麻酱 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.长豆角洗净切段，开水焯一下，断生
• 
  第二步
  2.捞出后，在凉开水里过一下，保持了脆度，颜色也更漂亮
• 
  第三步
  3.处理好的长豆角装盘
• 
  第四步
  4.加入蒜蓉适量
• 
  第五步
  5.倒入适量醋
• 
  第六步
  6.加盐适量
• 
  第七步
  7.加糖适量
• 
  第八步
  8.最后加点芝麻酱和适量小磨香油，长豆角就拌好可以吃了。

烹饪技巧

• 拌长豆角我爱放点白糖，一方面可以让醋有点甜甜的味道，还可以提鲜。

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