常吃不腻的原味曲奇

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 黄油 ：65

辅料

• 蛋黄 ：1个
• 糖粉 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油隔热水融化。
• 
  第二步
  2.加入蛋黄和糖粉。
• 
  第三步
  3.打发至发白的状态，再筛入低筋面粉。
• 
  第四步
  4.搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.装到裱花袋里。
• 
  第六步
  6.挤出曲奇的样子来。
• 
  第七步
  7.最后入烤箱，上下火，180度，18分钟。

烹饪技巧

• 挤曲奇是个活，一定要趁软的时候挤，硬了就不好挤。

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原味曲奇

7

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包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

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