常吃不腻的红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.材料图：五花肉，笋干，大蒜，姜片，小米椒，大料
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  第二步
  2.五花肉焯水
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  第三步
  3.捞起备用
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  第四步
  4.热油，大料炒香
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  第五步
  5.倒入五花肉，爆炒2分钟
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  第六步
  6.加入笋干，爆炒1分钟
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  第七步
  7.加入料酒，酱油
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  第八步
  8.加入白砂糖，小米椒，大蒜，姜片，爆炒1分钟，加水，水没过所以的料
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  第九步
  9.中火，煮30分钟，加盐收汁
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  第十步
  10.完成装盘