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鱼翅煲,是一道很常见高营养的菜品,它的价格也并不像我们想象的那么贵,但对于我们普通百姓来说属于山珍海味级别了。这道菜品的口感鲜甜,汤则非常好喝,并且有很高的营养价值,不仅能健脾胃,还能补气血,非常适合营养不良的人群。
这个汤一定要炖煮的时间久一些,尝尝鱼翅变软,容易咬动就可以了。
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素菜丸子
提前把适量的鱼翅用水浸泡。再准备一些金针菇洗净,备用。把金针菇、鱼翅、葱姜料酒和适量的盐一起下入锅中用大火煲半个小时左右,鱼翅煲就好了,也可以根据个人口味放适量……
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准备金鲨鱼翅、泡好的海参、干香菇和根翅洗净,把海参切厚片,备……
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