极致的土豆片炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 五花肉 ：100
• 土豆 ：2个

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将土豆去皮，备用
• 
  第二步
  2.将土豆切薄片，放入水中泡一下
• 
  第三步
  3.葱切段备用
• 
  第四步
  4.锅内放油、八角，待油热后放入葱段爆香
• 
  第五步
  5.放入土豆片翻炒，再加入适量酱油继续翻炒
• 
  第六步
  6.最后放入香菜调味
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 最好不要炒的太过哦，要不就成了炖的的了，我一般超轻一点，咬上去更有感觉

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