清淡的青瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.青瓜去皮，鸡蛋打入碗内，准备一个削皮器削黄瓜片；
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  第二步
  2.鸡蛋加上盐，用筷子发散；
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  第三步
  3.把青瓜削成薄片；
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  第四步
  4.炒锅下油，倒下青瓜片；
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  第五步
  5.翻炒几下让青瓜沾上油；
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  第六步
  6.在黄瓜表面淋入蛋液；
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  第七步
  7.小火慢慢的煎到有面有少许凝结；
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  第八步
  8.立刻给青瓜蛋翻身；
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  第九步
  9.淋入酱油翻炒均即可出锅。