家常豆瓣鲤鱼

具体步骤

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  第一步
  1.小葱切段
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  第二步
  2.鲤鱼腌一晚
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  第三步
  3.姜切片
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  第四步
  4.大蒜拍碎
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  第五步
  5.平底锅内放油
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  第六步
  6.油热后放鲤鱼两面煎黄后盛起
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  第七步
  7.锅内放油后倒入干辣椒
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  第八步
  8.加入大蒜炒香
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  第九步
  9.倒入姜片炒香
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  第十步
  10.加入豆瓣酱炒香
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  第十一步
  11.倒入煎好的鲤鱼后加些热水焖一下
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  第十二步
  12.水快焖完后加葱段再翻几遍鱼身，就可以起锅了