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家有大厨之土豆炖排骨
家有大厨之土豆炖排骨

家有大厨之土豆炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

  • 红萝卜适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 生姜 :适量
  • 豌豆适量
  • 白醋 :适量

具体步骤

  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨切好,放水冷水中泡出血水。
  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨放入热水中绰一下
  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.绰好水,洗净排骨
  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.锅中放水,排骨放入
  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量料
  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.倒入少量白醋
  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解七
    第七步
    7.放入生姜片和大葱
  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解八
    第八步
    8.盖锅盖,按煮饭键煮开后,在按保温键焖10分钟。
  • 家有大厨之土豆炖排骨的做法图解九
    第九步
    9.焖好后放入切好的红萝卜,土豆,豌豆,煮软就可。

烹饪技巧

  • 1、排骨炖汤,放点白醋能使排骨熟的快。2、水要一次性加足,这样汤更鲜。

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