（美味可口）红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好需要的材料。
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  第二步
  2.将五花肉切成长宽1.8-2cm左右的块。
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  第三步
  3.将切好的五花肉放入加水的锅中煮沸。
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  第四步
  4.沥出冲去浮沫，沥干。
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  第五步
  5.炒锅倒油和冰糖，然后把火点燃炒糖。
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  第六步
  6.把冰糖炒成焦黄色，油锅起泡时把沥干的五花肉倒入锅中上色。
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  第七步
  7.在上好色的五花肉中加入料酒翻炒一下。
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  第八步
  8.然后加入香料翻炒。
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  第九步
  9.把五花肉炒出油后加入800ml左右的水，盖上盖子大火烧开后转小火烧20分钟。
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  第十步
  10.在烧肉的过程中把红萝卜切成5cm左右的滚刀块，把红萝卜加入锅中放入锅中。
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  第十一步
  11.翻拌均匀。盖上锅盖小火。
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  第十二步
  12.半个小时候加入适量的盐和大蒜。
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  第十三步
  13.五分钟后起锅。