营养美食之羊肉萝卜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 白萝卜 ：250
• 羊肉 ：700

辅料

• 葱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把羊肉在开水中焯一下，撇去血沫盛出
• 
  第二步
  2.放入锅中，放入姜片，用料酒去腥
• 
  第三步
  3.放入足够的开水大火煮开后改小火
• 
  第四步
  4.白萝卜切块
• 
  第五步
  5.等羊肉酥烂时放入萝卜
• 
  第六步
  6.煮开后放盐，再改小火
• 
  第七步
  7.等萝卜透明时放入枸杞
• 
  第八步
  8.最后撒上胡椒粉、葱花即可

烹饪技巧

• 羊肉先要焯一下

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羊肉萝卜汤

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包含食材

• 羊肉

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