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「DIY美食」炸汤圆
「DIY美食」炸汤圆

「DIY美食」炸汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

  • 糯米粉 :200

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 芝麻馅 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解一
    第一步
    1.准备好糯米粉
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解二
    第二步
    2.汤圆馅料
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解三
    第三步
    3.团出圆圆的汤圆备用
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解四
    第四步
    4.锅烧开
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量花生油
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解六
    第六步
    6.放入汤圆,可以先放一个进去
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解七
    第七步
    7.这个汤圆周边起泡了就可以陆续的放入其他汤圆了
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解八
    第八步
    8.都放好后用筷子勤快的翻动几下,以免沾锅
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解九
    第九步
    9.翻到炸出金黄色
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解十
    第十步
    10.慢慢的都出两面金黄色了
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.中间的部分虽然白但是也有些晶莹剔透的时候就是快熟了
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.中间部分会比较透一点。
  • 「DIY美食」炸汤圆的做法图解十三
    第十三步
    13.一会儿就从中间部分炸开花了。这样就要抓紧出锅了,不然馅料会溜出来的

烹饪技巧

  • 炸制过程中要不断翻动以免沾锅两面金黄色中间透的时候就是快熟了一但发生中间炸开花的情况就要抓紧夹出来了小心炸制,以免油溅出来伤到手

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