色味俱佳的平菇炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 猪肉 ：100
• 平菇 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇洗净手撕成小条
• 
  第二步
  2.肉切片，葱花和姜切好备用
• 
  第三步
  3.热锅凉油，烧热后放入葱姜爆锅
• 
  第四步
  4.放入肉片煸炒
• 
  第五步
  5.倒入平菇翻炒，加入盐，生抽调味，炒3-5分钟即可
• 
  第六步
  6.出锅完成

烹饪技巧

• 肉是为了把平菇的鲜味给提出来，所以想吃素的朋友可以少放些肉，喜欢吃肉的就多些平菇用手撕比用刀切好

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平菇炒肉片

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• 平菇

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