好吃不腻的肉片炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.12 03:16

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主料

• 莴笋 ：250

辅料

• 瘦肉 ：50
• 姜 ：适量
• 蒜 ：蒜

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.材料切好
• 
  第三步
  3.肉片加入糖、盐、胡椒粉、花生油腌制
• 
  第四步
  4.锅里下油爆香姜蒜
• 
  第五步
  5.加入肉片煸炒至焦黄
• 
  第六步
  6.倒入莴笋翻炒片刻，加少许水继续翻炒
• 
  第七步
  7.最后下盐调味

烹饪技巧

• 炒莴笋会太干的话加入少许水再炒，不要多，一小匙就好

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