焦糖奶油酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 02:01

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主料

• 淡奶油 ：300g

辅料

• 白糖 ：120g
• 水 ：3大勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.淡奶油装进容器，微波炉加热两分钟左右至快要沸腾备用。
• 
  第二步
  2.把白糖和清水加入一个耐热容器，最好是不粘的，我没有，用的不锈钢奶锅。
• 
  第三步
  3.炉火加热糖水，这是刚加热一分钟左右的，有点微黄。
• 
  第四步
  4.加热到三分钟左右，就变得焦黄色的。
• 
  第五步
  5.这时关火，把加热过的淡奶油倒入锅中，搅拌均匀即可。
• 
  第六步
  6.装进瓶中，放凉至凝固。

烹饪技巧

• 往糖水中倒淡奶油的时候一定要注意安全，倒的时候奶油会很沸腾，一定要注意，不要被烫到。

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