自制酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.29 07:11

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主料

• 纯牛奶 ：1000ml

辅料

• 酸奶菌 ：1包

具体步骤

• 第一步
  1.准备好原料，两大包牛奶和一小包酸奶菌种
• 第二步
  2.把一包牛奶倒入酸奶机的内胆中，加入菌粉搅拌均。
• 第三步
  3.加入另一包牛奶，继续搅拌均匀
• 第四步
  4.盖上盖子，通上电8-12个小时，冬天天冷，可以时间长一点，12个小时就行了
• 第五步
  5.我是头一天晚上把酸奶做上，早上就做好了。早上吃过早饭，可以喝上一杯温酸奶

烹饪技巧

• 1、酸奶机的内胆和搅拌牛奶用的勺子最好在开水中煮上一分钟，这样可以杀菌，做酸奶会非常成功。2、冬天做好的酸奶趁热喝很好喝的。可以配上水果粒喝，也可以用料理机做酸奶奶昔。

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