家常菜佛手白菜

具体步骤

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  第一步
  1.选新鲜的白菜叶，洗净。
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  第二步
  2.点火做水，烧开。
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  第三步
  3.把白菜叶焯一下。
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  第四步
  4.捞出用凉水投一下。
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  第五步
  5.焯好的白菜攥干水，备用。
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  第六步
  6.把备好的肉馅加入葱、姜、料酒。
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  第七步
  7.加入蚝油。
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  第八步
  8.加入盐、油调料，和好肉馅。
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  第九步
  9.把焯好的白菜叶铺平。
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  第十步
  10.放上肉馅。
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  第十一步
  11.把白菜和肉馅卷起来。
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  第十二步
  12.切成寸断。
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  第十三步
  13.装入盘中。
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  第十四步
  14.上锅蒸10中左右，开锅闭火即可。