香脆可口的凉拌莴苣

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 莴苣 ：1根

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将市场上买来的莴苣洗一下，把上面的叶留住，蘸酱吃很好的
• 
  第二步
  2.将莴苣去皮
• 
  第三步
  3.将去皮的莴苣切片，装盘
• 
  第四步
  4.将蒜拍碎，放入莴苣片中
• 
  第五步
  5.加入调料盐、生抽、醋适量，拌匀，可以吃了

烹饪技巧

• 千万不要用开水烫,切成片以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋片晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了

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凉拌莴苣

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包含食材

• 花椒
• 莴苣

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