味道不错的豆沙面包

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 08:41

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主料

• 小麦面粉 ：200
• 豆沙 ：200

辅料

• 黄油 ：35
• 绵白糖 ：45
• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：2
• 发酵粉 ：3

具体步骤

• 第一步
  1.除黄油和豆沙外合成团
• 第二步
  2.黄油隔水化好后揉进面团中。揉至出筋膜发酵
• 第三步
  3.豆沙搓成球
• 第四步
  4.发好的面分成剂子
• 第五步
  5.把先放在皮上包好
• 第六步
  6.再擀长条
• 第七步
  7.划几刀
• 第八步
  8.在发酵10分钟
• 第九步
  9.发好后刷上蛋液在烤箱中180度上下火中层15分钟左右

烹饪技巧

• 要二次发酵才好吃

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