自己做的宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.都切丁
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  第三步
  3.用开水焯一下盛出
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  第四步
  4.鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌10分钟
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  第五步
  5.生抽、糖、醋、盐、淀粉调成酱汁备用
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  第六步
  6.起油锅炒熟鸡丁盛出
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  第七步
  7.锅清洗干净，再放油煸香姜蒜
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  第八步
  8.倒入焯过的蔬菜丁翻炒
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  第九步
  9.再放入鸡丁翻炒
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  第十步
  10.倒入酱汁翻炒收汁
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  第十一步
  11.最后撒上炸花生即可