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常吃不腻的京酱肉丝
常吃不腻的京酱肉丝

常吃不腻的京酱肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备肉丝
  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解二
    第二步
    2.用水淀粉、料上浆
  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解三
    第三步
    3.准备甜面酱
  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解四
    第四步
    4.加糖、水搅拌均匀
  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解五
    第五步
    5.葱切丝,铺于盘上
  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解六
    第六步
    6.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丝煸炒
  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解七
    第七步
    7.放甜面酱
  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解八
    第八步
    8.不断煸炒2分钟
  • 常吃不腻的京酱肉丝的做法图解九
    第九步
    9.盛出装盘

烹饪技巧

  • 1、肉丝中多抓点水,炒出来的肉丝嫩2、炒好后的肉丝可盛出,我为了省事3、放甜面酱后,用小火,以免糊锅4、由于甜面酱甜中带咸,因此调制酱汁时,不应再加盐,否则会过咸。

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