自制酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 牛奶 ：1000ml

辅料

• 自发酵母菌 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料准备好，机子开水烫过
• 
  第二步
  2.将鲜奶倒入酸奶机
• 
  第三步
  3.加入一包酸奶发酵菌
• 
  第四步
  4.盖上盖子，接通电源，8小时
• 
  第五步
  5.8小时后，自制老酸奶主不好了

烹饪技巧

• 用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；自制的酸奶也可以做为下次的引子，再来发酵用，但要保存好，有细菌感染后也会导致发酵失败；

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