五香拌牛筋

具体步骤

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  第一步
  1.材料：牛蹄筋5根 香菜3小棵 香叶2片 八角5粒 花椒少许 调料： 盐适量 辣椒油1/4勺 日式沙拉汁2汤勺 料酒1汤勺。
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  第二步
  2. .坐锅上火倒入洗净的2片香叶 5粒八角 少许花椒烤香。
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  第三步
  3.倒入2碗的开水在倒入盐。
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  第四步
  4.加入料酒烧开。
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  第五步
  5. 烧开的五香水倒入砂锅内，在倒入洗净的牛蹄筋大火烧开后转小火熬煮30分钟就可以捞出。
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  第六步
  6. .把香菜洗净，牛筋和香菜切好装碗备用。
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  第七步
  7..倒入1/4勺的辣椒油
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  第八步
  8.再倒入2汤勺的日式沙拉汁搅拌均匀。
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  第九步
  9.倒入牛筋碗内搅拌均匀就可以上桌了。