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让人怀念的麻婆豆腐
让人怀念的麻婆豆腐

让人怀念的麻婆豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.23 09:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 麻婆豆腐调料 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解一
    第一步
    1.小葱,瘦肉,豆腐,麻婆豆腐调料
  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切块,瘦肉切丝,小葱切碎
  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.煮开水
  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.水开后放入少许盐,把豆腐倒入
  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解五
    第五步
    5.把豆腐调料混合水和瘦肉放入锅内爆炒
  • 第六步
    6.放入煮熟的豆腐
  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解七
    第七步
    7.翻炒
  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解八
    第八步
    8.倒入一碗清水,焖两分钟
  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解九
    第九步
    9.开盖锅,撒上葱花
  • 让人怀念的麻婆豆腐的做法图解十
    第十步
    10.即可出锅

烹饪技巧

  • 如果买不到麻婆豆腐调料,可以自配:盐,豆瓣酱,淀粉,花椒,辣椒。

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