简单易做的土豆丝炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 土豆 ：500
• 猪肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将土豆刨皮之后清洗干净切条用清水煮熟。事先将土豆条煮熟，炒肉的时候无需花很多时间。
• 
  第二步
  2.猪肉切片用适量的盐和生粉拌均匀腌制片刻。
• 
  第三步
  3.炒锅热油将猪肉和煮熟土豆条放入加入适量的清水和生抽拌炒均匀。
• 
  第四步
  4.准备香葱切段。
• 
  第五步
  5.当锅里的食材熟透之后放入香葱拌炒均匀即可。
• 
  第六步
  6.这款土豆炒肉做法简单，营养丰富，是上班族最经常做的一道家常菜。

烹饪技巧

• 土豆条相对猪肉比较不容易熟，所以事先将土豆条用清水煮熟。这样炒肉的时候，只要猪肉炒热即可。这样炒出来的猪肉口感比较鲜嫩。

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