好味的盐水菜心

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心摘好洗干净
• 
  第二步
  2.姜去皮洗干净，切丝
• 
  第三步
  3.锅里放油烧热，把姜丝放入爆炒
• 
  第四步
  4.放入盐
• 
  第五步
  5.放入水
• 
  第六步
  6.大火把烧开
• 
  第七步
  7.把菜心放入，盖上盖子煮30秒至1分钟
• 
  第八步
  8.打开盖子，把菜心翻另外一面再盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟
• 
  第九步
  9.试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以再放点盐
• 
  第十步
  10.煮好后把菜心连部分煮菜的水一起装碟，装碟后可以在表面撒点酱油