简易的卤猪耳朵

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 猪耳 ：1个

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 大料 ：适量
• 老汤 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪耳朵处理干净，飞水三分钟
• 
  第二步
  2.准备好老汤
• 
  第三步
  3.加入大料
• 
  第四步
  4.冰糖及葱姜
• 
  第五步
  5.烧开后放入猪耳朵
• 
  第六步
  6.小火卤一个小时
• 
  第七步
  7.凉凉切片即可

烹饪技巧

• 没有老汤的可以根据自己的喜好增加大料的用量。

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卤猪耳朵

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