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山药猪骨汤
山药猪骨汤

山药猪骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.11 02:01

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主料

辅料

  • 蜜枣 :2粒
  • 盐 :适量
  • 红萝卜120

具体步骤

  • 山药猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.猪骨头洗净后,放入锅内焯去血污。
  • 山药猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.山药和红萝卜洗净切滚刀块。
  • 山药猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.砂锅内放入清水,然后把猪骨头放入锅内。
  • 山药猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.加入青橄榄和蜜枣。
  • 山药猪骨汤的做法图解五
    第五步
    5.放入红萝卜。
  • 山药猪骨汤的做法图解六
    第六步
    6.最后放入山药。
  • 山药猪骨汤的做法图解七
    第七步
    7.开大火煲开10分钟。
  • 山药猪骨汤的做法图解八
    第八步
    8.然后转小火煲2小时。
  • 山药猪骨汤的做法图解九
    第九步
    9.食用前放入适量的食用盐。
  • 第十步
    10.可以开喝了。

烹饪技巧

  • 青橄榄本身是带酸涩的,所以煲在汤里,味道可以会带一点点的酸味,这是正常的,所以放两粒蜜枣可以中和一下口感。

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