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美味的大骨头汤
美味的大骨头汤

美味的大骨头汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 12:42

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主料

  • 猪大骨 :1个

辅料

  • 适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的大骨头汤的做法图解一
    第一步
    1.大骨头泡水洗净,敲两半(我用锤子敲的)
  • 美味的大骨头汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中坐水,放入骨头焯水
  • 美味的大骨头汤的做法图解三
    第三步
    3.压力锅中加清水,放入焯好的猪骨
  • 美味的大骨头汤的做法图解四
    第四步
    4.放入葱段、姜片
  • 美味的大骨头汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量料
  • 美味的大骨头汤的做法图解六
    第六步
    6.放入一勺白醋
  • 美味的大骨头汤的做法图解七
    第七步
    7.放进压力锅内,按煲汤键
  • 美味的大骨头汤的做法图解八
    第八步
    8.汤煲好后放入香菜和盐调味
  • 美味的大骨头汤的做法图解九
    第九步
    9.盛入碗内即可

烹饪技巧

  • 我家香菜是冻过的,所以看起来没有新鲜的好看骨头汤可以做高汤用,炖菜很香的

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