「家有大厨」豆渣饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 豆渣 ：200
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 火腿肠 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 面粉 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将豆渣倒入碗中。
• 
  第二步
  2.打入一个鸡蛋，适量葱花和火腿肠丁，适量面粉。
• 
  第三步
  3.加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.锅热油，将豆渣团成小团，小火煎制。
• 
  第五步
  5.翻面，煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 小火煎制，以免糊底。

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豆渣饼

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