绝味的水晶肉皮冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 猪皮 ：200

辅料

• 清水 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪皮洗净
• 
  第二步
  2.猪皮切条
• 
  第三步
  3.把猪皮放入砂锅内，添加清水，大料，大葱，食盐
• 
  第四步
  4.开大火煮至沸腾，改小火煮1小时。
• 
  第五步
  5.盛入容器中
• 
  第六步
  6.放置冷却切片
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 肉皮冻食用时可以蘸着小料食用，味道更佳。

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