口感好的可乐鸡腿

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.23 12:21

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主料

• 小鸡腿 ：4个

辅料

• 可乐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：1块
• 老抽 ：适量
• 生菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡腿剁块 可大可小 切葱姜 加料酒 盐 一起腌制20分钟
• 第二步
  2.炒锅下油 八成热放花椒和八角 编出香味后下腌制好的鸡腿 （可直接连葱姜一起下炒锅
• 第三步
  3.炒到鸡腿发白 倒入可乐 没过鸡块 量自己决定不喜欢甜的可加一部分水
• 第四步
  4.顿开 转小火收汤
• 第五步
  5.放生菜铺盘 倒入鸡腿

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