绝味的凉拌三丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备紫甘蓝和金针菇、葱姜。
• 第二步
  2.准备洗净的胡萝卜、擦细丝。
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  第三步
  3.紫甘蓝叶子洗净，切丝，葱姜切丝。
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  第四步
  4.金针菇去掉根部，洗净。
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  第五步
  5.锅内加水烧开，放入金针菇焯水，再次开锅后，捞出过凉。
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  第六步
  6.胡萝卜切丝焯水，再次开锅后捞出。
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  第七步
  7.金针菇和胡萝卜一起过一下凉，控干水分。
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  第八步
  8.胡萝卜丝葱姜丝和紫甘蓝放入盆中。放入适量盐。
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  第九步
  9.适量十三香。
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  第十步
  10.适量鸡精。
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  第十一步
  11.再放适量生抽。
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  第十二步
  12.适量蚝油。
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  第十三步
  13.少许的醋。
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  第十四步
  14.最后放适量香油。
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  第十五步
  15.拌匀即可。