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培根芝士玉米蛋卷
培根芝士玉米蛋卷

培根芝士玉米蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:17

培根芝士玉米蛋卷是一道材料丰富、富含营养、味道很好的早餐佳品。加入培根、芝士、玉米的蛋卷香嫩滑口,一口下去满满的满足。蛋卷内馅按个人喜好添加,除了芝士,其余可添加和删减。为了让蛋皮更嫩,淀粉鸡蛋混合液可适当加入清水。倒入蛋液不要等完全凝固就开始添加食材,动作快些会保持蛋皮嫩滑。不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟。

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主料

  • 鸡蛋120g
  • 芝士 :80g

辅料

具体步骤

  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡蛋
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.培根切碎放入锅内炒熟
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.番茄、洋葱切碎粒,熟玉米粒,熟豌豆适当切碎,备用
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋加淀粉搅打成均匀蛋液加少许盐,锅内放少许油倒一半分蛋液形成圆饼
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.马上撒上芝士
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.撒上馅料
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.一边翻起盖上
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.另一边再盖上
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解九
    第九步
    9.反面煎制2分钟左右
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解十
    第十步
    10.蟹足棒用在沸水中烫熟放在蛋卷上
  • 培根芝士玉米蛋卷的做法图解十一
    第十一步
    11.挤上沙拉酱

烹饪技巧

  • 1、蛋卷内馅按个人喜好添加,除了芝士,其余可添加和删减2、为了让蛋皮更嫩,淀粉鸡蛋混合液可适当加入清水3、倒入蛋液不要等完全凝固就开始添加食材,动作快些会保持蛋皮嫩滑(不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟)

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