绝味的油面筋塞肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 05:56

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主料

• 五花肉糜 ：250
• 油面筋 ：10只

辅料

• 葱末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 高汤 ：1碗
• 白砂糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：油面筋，五花肉糜
• 
  第二步
  2.肉末加葱末，姜末，料酒，生抽，香油，糖后往一个方向搅拌上劲.
• 
  第三步
  3.面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖.
• 
  第四步
  4.锅加高汤煮10分钟左右.
• 
  第五步
  5.加料酒，生抽，糖煮开.大火收汁.
• 
  第六步
  6.出锅后撒上葱花和香油就大功告成了~

烹饪技巧

• 可以按自己的口味增减调味~

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油面筋塞肉

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