红烧鲤鱼（懒人版）

具体步骤

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  第一步
  1.鲤鱼去鳞、去内脏洗好备用
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  第二步
  2.鱼身片三道
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  第三步
  3.油热后放入大料、花椒炸出香味
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  第四步
  4.放入鱼
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  第五步
  5.两面各煎一下，放入适量的醋
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  第六步
  6.放入葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖
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  第七步
  7.放入适当的水、盐
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  第八步
  8.盖上盖先大火烧开，再小火炖半小时左右，再开大火收汤。
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  第九步
  9.美味出锅，装盘