主料
- 玉田白菜 ：750g
- 高筋面粉 ：400g
- 猪肉馅 ：250g
饺子馅儿真的有很多种，我国南北方也是各不相同，南方离海近的靠水边的就会多吃一些海鲜类的饺子，味道特别的鲜美，而北方人民则多用萝卜白菜及大肉来做饺子馅儿，其实都是用自己身边方便取到的食材，也是人民智慧的结晶。
加纯碱的量以揉面时不粘手、盆，面团光滑，闻起来没有酸味为宜。
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……
白菜
猪肉
莉莉厨坊
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