西红柿蛋汤（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 西红柿 ：250
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 香油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.烧一锅开水
• 
  第二步
  2.水开后加入西红柿，煮几分钟，加上盐
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.然后将鸡蛋打入汤种，迅速弄散，水再次开后关火
• 
  第五步
  5.起锅撒上葱花，滴入香油熟滴

烹饪技巧

• 西红柿也可以炒一下，也可直接下开水里，自我感觉下开水里营养不易流失。

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西红柿蛋汤

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西红柿蛋汤，是很多人最爱吃的美食，是选用上等鸡蛋搭配上成熟的西红柿，营养价值极其高；其制作方法很好的保证营养成分的不流失，西红柿本身就含有酸甜的味道，维生素含量……

包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿

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