焗土豆泥

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.25 03:26

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主料

• 土豆 ：150g
• 培根 ：3片

辅料

• 马苏里拉奶酪 ：适量
• 碎盐 ：适量
• 蒜黄 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切薄片，锅里放少许水煮开，加少许盐倒入土豆片煮5-8分钟，捞出勺子压碎
• 
  第二步
  2.培根切丁，蒜切成末
• 
  第三步
  3.锅中放少许黄油，放入蒜末炒香，放入培根炒至出油微焦，
• 
  第四步
  4.倒入土豆泥中，撒黑胡椒碎拌匀
• 
  第五步
  5.烤盘内壁抹油，勺子沾少许水，整成球形放入烤盘中，撒奶酪丝
• 
  第六步
  6.烤箱预热，220度烤10分钟至奶酪融化成金黄色泽即可

烹饪技巧

• 蒜末少一点啊，不然做出来蒜味太重了如果必须要削皮再煮，应该使用削皮机轻轻削去薄皮，避免削厚，因为许多成分都在靠近马铃薯表皮处。

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焗土豆泥

14

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好吃的焗土豆泥，这道小吃很推荐哦，做的时候记得蒜末少一点啊，不然做出来蒜味太重了，如果必须要削皮再煮，应该使用削皮机轻轻削去薄皮，避免削厚，因为许多成分都在靠近……

包含食材

• 土豆
• 培根

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