绝味的香菇肉酱

具体步骤

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  第一步
  1.香菇冲洗后泡发，泡香菇的水澄清后留着备用。
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  第二步
  2.姜切片.
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  第三步
  3.泡好后的香菇再次冲洗，把香菇和姜片一起绞碎。
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  第四步
  4.热锅凉油，炒肉馅。
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  第五步
  5.加一大勺黄豆酱。
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  第六步
  6.加入香菇碎。
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  第七步
  7.倒入适量泡香菇的水。
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  第八步
  8.为了让孩子多吃点蔬菜，我切了一把豆角放进去了。颜色也更好看。平时做的没有加过豆角。
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  第九步
  9.煮开后尝尝味道，黄豆酱很咸，一般情况下不需加盐。若觉得不够咸，可以加盐或酱油。
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  第十步
  10.勾个薄芡。再次烧开即可出锅。