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「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋
「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋

「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.蒜薹洗净切段。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.木耳泡发,洗净。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.先把鸡蛋炒熟。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.坐锅倒油。放入花椒,蒜片。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜薹。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.翻炒片刻,放入木耳。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.倒入炒好的鸡蛋。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.加盐。
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.加料
  • 「念念不忘」蒜薹炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒片刻,盛盘。

烹饪技巧

  • 木耳最后放,否则容易爆。

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