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自制酸奶
自制酸奶

自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

  • 纯牛奶 :1000ml

辅料

  • 乳酸菌 :1包

具体步骤

  • 自制酸奶的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需原料,面包机内胆事先用开水烫洗干净
  • 自制酸奶的做法图解二
    第二步
    2.把牛奶全部倒入桶内
  • 自制酸奶的做法图解三
    第三步
    3.加入酸奶发酵菌
  • 自制酸奶的做法图解四
    第四步
    4.启动和面功能1分钟.是为了把发酵菌搅拌均匀
  • 自制酸奶的做法图解五
    第五步
    5.启动酸奶功能.我的面包机酸奶程序是8个小时
  • 自制酸奶的做法图解六
    第六步
    6.因为时间有点晚了.这是发酵了6个半小时的样子.做酸奶6到10个小时都是可以的.
  • 自制酸奶的做法图解七
    第七步
    7.准备好装酸奶的容器.也是都要开水烫洗干净的.
  • 自制酸奶的做法图解八
    第八步
    8.倒入碗中.放冰箱冷藏
  • 自制酸奶的做法图解九
    第九步
    9.吃的时候加适量糖或者其他的果酱,蜂蜜.
  • 自制酸奶的做法图解十
    第十步
    10.是不是很简单呀.

烹饪技巧

  • 面包机内胆和装酸奶的容器要清洗干净后用干水烫洗.没有面包机也可用带发酵功能的烤箱制作.

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