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美美厨房之萝卜丝饼
美美厨房之萝卜丝饼

美美厨房之萝卜丝饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 椒盐 :少许

具体步骤

  • 美美厨房之萝卜丝饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 美美厨房之萝卜丝饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入面粉里
  • 美美厨房之萝卜丝饼的做法图解三
    第三步
    3.白萝卜用刨丝器刨成细丝
  • 美美厨房之萝卜丝饼的做法图解四
    第四步
    4.将萝卜丝加入面粉里,使劲搅拌均匀,然后少许少许地加入适量水,调成糊状,加入椒盐、黑胡椒粉、盐,搅拌均匀
  • 美美厨房之萝卜丝饼的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入适量花生油,烧到三成热
  • 美美厨房之萝卜丝饼的做法图解六
    第六步
    6.用勺舀一勺糊,煎成小圆饼,一个一个分开
  • 美美厨房之萝卜丝饼的做法图解七
    第七步
    7.中火煎至两面金黄
  • 美美厨房之萝卜丝饼的做法图解八
    第八步
    8.出锅前大火控一下油

烹饪技巧

  • 一、白萝卜要刨成细细的丝;二、调糊状的时候,水要少点少点地加;三、开中小火炸,大火控油出锅;四、用不粘锅更好,好操作,减少油的吸入;

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