一绝的鲜肉馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.选取新鲜的五花肉，洗净后切碎；
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  第二步
  2.洋葱切碎，葱姜切末，和肉一起剁碎；
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  第三步
  3.剁好的肉馅加蚝油、盐、白胡椒粉拌匀；
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  第四步
  4.淀粉加适量水化开后分次加入肉馅中，搅打均匀；
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  第五步
  5.肉馅就准备好了，取出事先买好的馄饨皮准备；
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  第六步
  6.挑适量馅，按自己习惯包好馄饨；
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  第七步
  7.偷懒也可以这样直接捏一下就行；
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  第八步
  8.锅中烧水，快开的时候放一小勺盐，放入馄饨，煮至馄饨浮起熟透即可；
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  第九步
  9.直接吃或者碗中放虾皮紫菜等浇上面汤，都很鲜美。